要阻止对方公司简易注销，你可以从以下几个方面着手：

1. 提出异议：

• 在公司申请简易注销的公告期内（通常为20日），你可以通过国家企业信用信息公示系统的《简易注销公告》专栏提出异议。
• 异议应简要陈述理由，并附上相关证据材料，如债权债务凭证、合同等，以证明你与公司之间存在未解决的法律关系。

2. 向登记机关反映情况：

• 整理好能证明你与公司存在利害关系的材料，如交易记录、往来邮件等。
• 前往公司登记注册的市场监督管理部门，向办事窗口工作人员或相关负责科室说明情况，并提交材料，请求登记机关中止公司的简易注销程序。
• 登记机关在收到反映后，会对相关情况进行调查核实，若情况属实，将中止注销程序。

3. 采取法律手段：

• 若公司存在未清偿的债务，你可以作为债权人向法院提起诉讼，要求公司清偿债务。在诉讼过程中，可以申请财产保全，防止公司资产转移。
• 若公司违法行为未处理完毕，如税务违规、环保违法等，你可以向相关行政部门举报，要求其对公司进行查处。在这些违法事项未得到妥善解决之前，简易注销无法进行。

4. 与相关部门沟通：

• 除了直接的法律手段外，你还可以尝试与税务机关、劳动监察部门等相关政府部门沟通，反映公司注销可能存在的问题和对相关方的影响。
• 这些部门可能会对公司的注销行为进行进一步的审查和监督，从而间接地阻止不当的注销行为。

结论：阻止对方公司简易注销需要综合运用多种手段和方法。作为利害关系人，你应积极行使自己的权利，通过提出异议、向登记机关反映情况、采取法律手段以及与相关部门沟通等方式来有效地维护自己的合法权益。在整个过程中，保持对注销进程的密切关注是非常重要的，以便根据情况调整策略。