关于未成年人是否能办理电瓶车车牌的问题，这主要取决于具体的法律法规以及地方政策。以德阳市为例，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，在德阳市，未满16周岁的未成年人是无法用自己的身份证办理电动自行车牌照的。

对于满足年龄要求的未成年人或成年人，办理电动自行车牌照通常需要提供一系列材料，包括车主身份证原件及复印件、电动合格证、电动车购车发票等。具体流程可能包括带上所需材料到指定登记处安排上牌，将电动车停在指定位置拍摄照片，填写非机动车登记申请表，提交相关材料，并等待查验合格后缴费并等待牌号制作完成。

此外，值得注意的是，一些地方对于不符合电动自行车标准的“违标车”可能设有特殊的上牌政策，如设置过渡期管理措施，实施临时备案登记，并核发临时通行号牌和临时行驶证。但这类政策通常也对申请人的年龄有所要求，一般要求申请人必须是成年人。

综上所述，未成年人能否办理电瓶车车牌主要取决于其年龄是否满足当地法律法规的要求。在未满足年龄要求的情况下，未成年人是无法办理电瓶车车牌的。同时，也建议家长或监护人加强对未成年人的交通安全教育，确保其在合适的年龄和条件下安全地驾驶电瓶车。