当房贷出现断供情况时，担保人需要按照以下步骤进行处理：

一、明确担保责任

首先，担保人需要明确自己在担保合同中的责任和义务。通常，银行会要求担保人履行还款义务，即在借款人无法按时还款时，担保人需要代替借款人偿还剩余的房贷本息。

二、履行还款责任

1. 替代还款：担保人需要在事先约定好的担保期限内，代替借款人把剩余的房贷本息给偿还了。这通常是银行首先会采取的措施。

2. 支付违约金：

   • 如果担保合同中明确规定了违约金的计算方式和金额，担保人应按照该约定支付违约金。违约金的数额通常根据断供的时间、欠款金额等因素来确定。
   • 若担保合同未明确约定违约金，银行可能会根据实际损失（包括利息损失、催收费用等）来要求担保人赔偿。

三、向借款人追偿

担保人履行完还款责任后，有权依据担保合同向借款人进行追偿。这包括担保人已经垫付的款项、相应的利息以及可能支付的违约金等。

1. 协商追偿：担保人可以与借款人协商，要求其偿还已经垫付的款项和相应利息。

2. 法律途径追偿：如果借款人有可以被执行的资产但拒绝偿还，担保人可以通过法律途径（如起诉、申请强制执行等）来追讨。

四、与银行沟通协商

担保人应及时与银行保持沟通，共同协商解决办法。这有助于避免担保人自身权益遭受过大的损失，并可能找到更合理的解决方案。

五、注意事项

1. 担保合同条款：由于不同的担保方式以及担保合同条款的差异，具体的处理方式也会不一样。担保人应仔细阅读担保合同，了解自己的责任和义务。

2. 及时行动：房贷断供后，担保人应尽快采取行动，以避免损失扩大。

3. 法律咨询：在处理过程中，如果遇到复杂或不确定的问题，担保人可以咨询专业律师以获取法律建议。

综上所述，房贷断供时，担保人需要明确自己的责任和义务，及时履行还款责任，并向借款人追偿。同时，与银行保持沟通协商也是解决问题的关键。