针对你提出的“房东说水电费退不了怎么办”的问题，这里给出详细的解答和建议：

首先，结论前置：在处理此类房产租赁纠纷时，你应首先查看租赁合同中关于水电费退还的具体条款，并尝试与房东进行友好协商。若协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

接下来，详细分析：

1. 查看租赁合同：

   • 仔细查阅你与房东签订的租赁合同，特别是关于水电费支付、退还以及押金处理等条款。
   • 如果合同中明确规定了水电费退还的条件和方式，那么你应该按照合同要求来操作，并据此与房东沟通。

2. 核实水电费情况：

   • 确认水电费是否已经全部结清，如果存在未结清的费用，应尽快与房东核对并结清。
   • 如果费用已经结清，但房东仍然拒绝退还水电费，那么你需要进一步与房东沟通，并保留好相关证据。

3. 与房东协商：

   • 在确认水电费情况后，与房东进行诚恳的沟通，表达你的诉求和依据。
   • 尝试提出具体的解决方案，比如要求房东按照合同规定退还水电费，或者协商达成其他双方都能接受的解决方案。

4. 寻求第三方调解：

   • 如果与房东的协商没有结果，你可以考虑向物业、居委会或街道办事处等基层组织寻求调解帮助。
   • 这些机构通常具有一定的调解经验和权威性，能够帮助你与房东达成和解。

5. 法律途径：

   • 如果上述努力都无法解决问题，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向我咨询具体的法律意见，了解当地的法律法规和租户保护政策。
   • 在准备充分的情况下，你可以考虑向法院提起诉讼，要求房东退还水电费并承担相应的法律责任。

最后，注意事项：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突。
• 保留好所有与房东的沟通记录和证据，包括租赁合同、水电费缴费记录、沟通记录等，以便在必要时使用。
• 如果需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。