对于未办理房产证的房屋是否需要缴纳房产税的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、房产税缴纳责任与房产证的关系

根据《中华人民共和国房产税暂行条例》第二条的规定，房产税的缴纳责任主要由产权所有人承担。若产权属于全民所有，则由经营管理的单位缴纳；若产权出典，则由承典人缴纳。特别重要的是，对于产权未确定或存在租典纠纷的情况，房产代管人或使用人需承担缴纳责任。这表明，是否办理房产证并不是决定是否需要缴纳房产税的关键因素。只要房产被用于经营管理，无论是否取得房产证，相关的纳税义务人都应按规定缴纳房产税。

二、房产税的计税依据

房产税的计税依据主要有两种：

1. 房产的计税余值：这通常指房产原值一次减除10%至30%后的余值。具体减除幅度由省、自治区、直辖市人民政府规定。房产原值一般指的是企业在“固定资产”账簿中记载的房屋原价。
2. 房产租金收入：如果房产是出租的，那么以房产租金收入为计税依据。

三、房产税的计算方法

房产税的计算方法根据计税依据的不同而有所区别：

1. 按房产原值计算：年应纳税额 = 房产账面原值 × (1 - 减除比例) × 1.2%。其中，减除比例一般为10%至30%，具体由地方政府规定。
2. 按租金收入计算：年应纳税额 = 年租金收入 × 12%。

四、特殊情况说明

需要注意的是，并非所有房产都需要缴纳房产税。根据《中华人民共和国房产税暂行条例》第五条的规定，某些房产如国家机关、人民团体、军队自用的房产，以及由国家财政部门拨付事业经费的单位自用的房产等，是免纳房产税的。

综上所述，未办理房产证的房屋，如果属于经营管理的房产，其纳税义务人仍需按规定缴纳房产税。房产税的计税依据和计算方法与是否办理房产证无关，而是根据房产的原值或租金收入来确定。