在处理旧房拆掉的房梁时，首先需要明确的是，房梁是房屋结构的重要组成部分，通常不建议随意拆除。然而，在某些特殊情况下，如房梁已经损坏、不再起到承重作用，或者因为装修需要而必须拆除，那么就需要采取一些特定的措施来处理。
从您提供的信息中，我们了解到一个具体的案例，即邻居花5000块找师傅拆掉了房梁，并且得到了师傅的赞同。这个案例中的特殊情况是，该房梁虽然是混凝土浇筑的，但内部没有钢筋，因此不起到承重作用。在确认这一点后，师傅采取了打孔的方式来拆除房梁。
基于这个案例，我们可以得出以下处理旧房拆掉房梁的建议：
评估房梁的作用：
- 首先需要明确房梁在房屋结构中的作用，是承重梁还是非承重梁。
- 如果房梁是承重梁，那么绝对不可以随意拆除，因为这会影响房屋的整体结构安全。
- 如果房梁是非承重梁，或者已经确认不再起到承重作用（如案例中的情况），那么可以考虑拆除。
咨询专业人士：
- 在决定拆除房梁之前，一定要咨询专业的建筑师或结构工程师，获取他们的专业意见。
- 专业人士会通过现场勘查和评估，确定房梁是否可以拆除，以及拆除后可能对房屋结构产生的影响。
选择适当的拆除方法：
- 如果确定房梁可以拆除，那么需要选择适当的拆除方法。
- 在案例中，师傅采用了打孔的方式来拆除没有钢筋的房梁。这种方法可能适用于某些特定情况，但不一定适用于所有情况。
- 拆除过程中需要确保安全，避免对房屋其他部分造成损害。
考虑后续处理：
- 拆除房梁后，需要考虑如何对房屋进行后续处理。
- 如果拆除的是非承重梁，并且没有对房屋结构产生重大影响，那么可能只需要进行简单的修补和装饰即可。
- 如果拆除的是承重梁或者对房屋结构产生了较大影响，那么可能需要进行加固处理或者重新设计房屋结构。
总之，处理旧房拆掉的房梁需要谨慎对待。在决定拆除之前，一定要充分评估房梁的作用、咨询专业人士的意见，并选择合适的拆除方法和后续处理方式。以确保房屋的结构安全和居住安全。