打麻将过程中若不幸被人打伤，为有效维护自身权益，你应该按照以下步骤处理：

一、确保个人安全与紧急救助

1. 迅速脱离危险：你的首要任务是保护自己，尽快离开可能再次发生冲突的地方。
2. 初步处理伤口：如果伤势不严重，你可以尝试自行处理，如止血、包扎等。若伤势较重，应立即拨打120急救电话，前往医院接受专业治疗，避免伤情进一步恶化。

二、报警并收集证据

1. 及时报警：立即拨打110报警电话，详细向警方报告事件的时间、地点、打人者的特征以及事情的经过。警方将介入调查，并固定现场证据。
2. 保留医疗记录：在就医过程中，务必保存好所有医疗记录、诊断证明、费用清单等，这些将作为你后续维权的关键证据。
3. 配合警方调查：如实向警方陈述事件经过，提供你所知道的线索和证据，包括现场照片、视频、目击证人信息等，以协助警方还原事件真相。

三、法律咨询与伤情鉴定

1. 寻求法律帮助：考虑聘请律师，以获取专业的法律意见和指导，了解你的权益及追责途径。
2. 进行伤情鉴定：根据警方的安排或自行联系司法鉴定机构进行伤情鉴定，明确你的伤情程度（如轻微伤、轻伤、重伤）。这将直接影响打人者可能面临的法律后果。

四、依法追究法律责任

1. 刑事责任：如果伤情鉴定结果为轻伤及以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪，将面临刑事立案、侦查、起诉及可能的刑罚。
2. 行政责任：对于轻微伤，虽然打人者不构成犯罪，但将依据《治安管理处罚法》受到相应的治安处罚。
3. 民事责任：无论伤情如何，你都有权要求打人者承担民事赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。如果协商不成，你可以提起民事诉讼，由法院判决赔偿。

五、注意诉讼时效

请务必注意，根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算，务必在此期限内主张你的权利，以免丧失胜诉权。

综上所述，面对打麻将时被打伤的情况，保持冷静、迅速采取行动至关重要。通过及时报警、就医、收集证据，并咨询专业律师，你可以有效地维护自己的合法权益。同时，关注刑事责任与民事赔偿，确保在法律框架内寻求公正与补偿。