设计变更通知单是否需要业主签字，主要取决于具体的合同约定、地方规定以及项目的性质。以下是对这一问题的详细解答：

一、合同约定

• 在很多工程项目中，设计变更的流程和责任会在合同中明确约定。如果合同中规定了设计变更通知单需要业主签字，那么就必须按照合同执行。
• 合同可能会规定设计变更的提出、审核、批准和执行的具体流程，其中可能包括业主的签字环节。

二、地方规定

• 不同的地方可能会有不同的规定和要求。例如，东安县政府投资工程建设项目的设计变更就需要发包人（通常是业主）确认同意并签字盖章，然后才能按约定的程序送达承包人。
• 地方规定可能会涉及设计变更的审批权限、流程以及所需文件等，其中可能明确要求业主的签字。

三、项目性质

• 项目的性质也可能影响设计变更通知单是否需要业主签字。例如，对于政府投资的项目或者大型公共建设项目，由于涉及的资金量大、社会影响广，通常会有更为严格的审批流程和要求。
• 在这类项目中，设计变更往往需要经过多层次的审核和批准，包括业主的签字同意。

四、实际操作

• 在实际操作中，设计变更通知单通常需要经过设计单位的出具、项目负责人的签字以及加盖设计单位专用章等步骤。这些步骤完成后，设计变更通知单才会被报送给发包人（业主）进行确认。
• 如果发包人同意设计变更，他们通常会在设计变更通知单上签字并加盖公章，以表示对变更的认可。然后，这份经过签字盖章的设计变更通知单会按照约定的程序送达承包人进行执行。

五、特殊情况

• 对于一些特殊情况，如紧急情况下的设计变更或者涉及安全、质量等关键问题的设计变更，可能会需要更快速的审批流程。在这种情况下，可能不需要业主的签字就能先行实施设计变更，但事后仍然需要补办相关手续和签字确认。

综上所述，设计变更通知单是否需要业主签字并没有一个统一的答案。它取决于具体的合同约定、地方规定、项目性质以及实际操作中的具体情况。因此，在实际操作中，建议根据项目的具体情况和相关规定来确定是否需要业主的签字。如果需要业主签字而未经签字就擅自实施设计变更，可能会引发不必要的纠纷和风险。