如果你知道了一个人的犯罪证据而该犯罪人给你送礼，你应当坚决拒绝并妥善处理这一情况。以下是我的具体建议：

1. 拒绝收礼：

   • 明确指出你不能接受任何形式的贿赂或礼物，这是作为公民和可能的知情者应遵循的基本原则。
   • 如果犯罪人坚持要送，你应坚决拒绝，并明确告知其你的立场和原则。

2. 保护证据：

   • 确保你掌握的犯罪证据不被破坏或篡改。
   • 如果可能，将证据复制到安全的地方，以防不测。

3. 报告相关部门：

   • 及时将这一情况和你所掌握的犯罪证据报告给当地的执法机构或检察机关。
   • 配合相关部门的调查，提供你所知道的一切信息。

4. 寻求法律建议：

   • 如果你担心自己的安全或担心可能涉及的法律问题，可以咨询我这样的专业律师，以获取更具体的法律建议和保护措施。

5. 保持谨慎和低调：

   • 在处理这一过程中，保持谨慎和低调，避免泄露任何可能使犯罪人警觉或对你产生不利的信息。
   • 尽量不要单独与犯罪人接触，特别是在没有第三方在场或没有安全措施的情况下。

综上所述，面对这种情况，你应坚决拒绝收礼，保护证据，及时报告相关部门，并寻求法律建议。这样不仅能维护法律的公正和尊严，也能保护你自己的安全和权益。