要工程款最快的办法，可以综合考虑以下几个途径，并根据具体情况选择最适合的方式：

1. 友好协商：

   • 首先尝试与发包方进行友好协商，明确工程款的支付时间和方式。
   • 协商过程中，可以保留相关的沟通记录，如通话录音、聊天记录等，作为后续催款的证据。

2. 发送催告函：

   • 如果协商无果，可以向发包方发送正式的催告函，要求其在合理的期限内支付工程款。
   • 催告函应明确支付金额、支付期限以及逾期支付的后果，同时保留好发送记录和催告函的副本。

3. 行使工程价款优先受偿权：

   • 根据合同约定和法律规定，在法定期限内行使工程价款优先受偿权，确保工程款得到优先支付。

4. 申请支付令：

   • 若债权债务关系明确、合法，可以向法院申请支付令。
   • 法院会在规定期限内向发包方发出支付令，要求其支付工程款。若发包方在指定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，即可申请法院强制执行。

5. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 如果协商、催告、行使优先受偿权以及申请支付令均无效，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼或根据仲裁协议申请仲裁。
   • 提起诉讼前，应准备充分的证据，如工程合同、工程验收单、结算文件等，以证明发包方拖欠工程款的事实及具体金额。
   • 诉讼或仲裁过程中，可以申请财产保全，防止发包方转移财产，确保判决或裁决能够顺利执行。

6. 考虑其他因素：

   • 在选择追讨工程款的途径时，还需考虑成本、效率以及发包方的支付能力等因素。
   • 如果发包方资金困难，可以尝试协商制定合理的还款计划，以分期支付的方式逐步收回工程款。

综上所述，要工程款最快的办法需要综合考虑多种因素，并根据具体情况选择最适合的方式。在追讨过程中，务必保留好相关证据，确保自身权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。