试用期离职不一定可以在当天要求结清工资。具体分析如下：
法律法规依据：
- 根据《工资支付暂行规定（1994年版）》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这表明，原则上用人单位应当在离职当天结清工资。
- 然而，在实际操作中，考虑到财务处理流程等因素，部分地方可能允许用人单位在合理的短期内完成工资支付，如离职后的3个工作日或5个工作日内。这个“合理短期”应当符合当地关于工资支付周期的具体规定。
实践情况：
- 通常情况下，企业会遵循自身的工资支付周期来进行工资发放，即使员工在试用期内离职。
- 如果用人单位未能在规定时间内支付工资，劳动者可以尝试与单位进行协商解决，或者向当地的劳动监察部门投诉，甚至申请劳动仲裁来维护自身权益。
特殊情况：
- 如果劳动者未按规定提前通知用人单位就离职，给单位造成了经济损失，单位有权要求劳动者赔偿相应的损失。在这种情况下，工资结算可能会受到一定影响，如扣除赔偿部分后再进行支付。
综上所述，试用期离职时，关于工资结算的时间及方式，虽原则上为当天结清，但具体还需根据实际情况和双方的约定来确定。如果用人单位未能在合理时间内结清工资，劳动者应依法维权。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。