计划生育全员人口系统通常可以查到出生时间。这类系统一般是为了完善人口监测体系、准确掌握群众的生育状况及服务需求而设立的。它们会包含大量的生育相关信息，包括但不限于出生时间、出生地点、父母信息等。

以广东省为例，根据新修订的《广东省卫生健康委生育登记管理办法》，生育登记工作是完善人口监测体系的基础性工作，旨在准确掌握群众的生育状况。该办法还强调了建立健全生育信息共享机制，要求各级医疗卫生机构及时将孕产妇的孕检、分娩等生育信息与全员人口信息系统共享。这意味着，在类似广东省这样的地区，计划生育全员人口系统中很可能包含了个体的出生时间信息。

然而，值得注意的是，不同地区的计划生育全员人口系统可能存在一定的差异，具体能否查到出生时间以及查询方式可能会因地区而异。此外，由于数据更新和录入可能存在时延，因此查询到的信息也可能不是最新的。

如果您需要查询具体的出生时间信息，建议首先咨询当地的卫生健康部门或相关机构，了解具体的查询方式和流程。同时，也要尊重个人隐私和数据保护的原则，确保在合法合规的前提下进行查询。