餐饮店有过期产品，将依据《中华人民共和国食品安全法》面临严格的处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、核心结论
餐饮店被查出食品过期时，将面临没收违法所得、违法食品及可能的相关工具设备，并处以高额罚款，情节严重者将被吊销许可证。
二、法律依据与处罚标准
禁止经营过期食品：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的明确规定，禁止生产经营超过保质期的食品。
处罚措施：
- 对于违反规定的行为，该法第一百二十四条第五项详细列出了处罚措施，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将并处以五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍至二十倍。
- 情节严重的，如多次违规或造成严重后果，将被吊销许可证。
三、实际案例
- 货值金额不足一万元的案例：某餐饮店被发现有过期食品，货值仅为5000元。除了被没收过期食品和违法所得外，该店还可能面临五万元至十万元的罚款。
- 货值金额一万元以上的案例：另一家餐饮店被查出过期食品，货值达2万元，且违法所得为5000元。在此情况下，监管部门不仅会没收违法所得和过期食品，还将对该店处以20万元至40万元的罚款。
四、建议与防范措施
- 加强内部管理：建立完善的食品库存管理制度，定期检查食品保质期，确保食品在保质期内使用。
- 提高员工意识：培训员工如何识别和处理过期食品，增强食品安全意识。
- 积极配合检查：一旦发现问题立即整改，积极配合监管部门的检查，以减少潜在的法律风险和经济损失。
综上所述，餐饮店应严格遵守相关法律法规，确保食品质量和安全，以避免因过期食品而遭受严厉处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。