结论前置：在食品安全法中，损失的三倍赔偿是指消费者因购买或食用不符合食品安全标准的食品而遭受的实际损失的三倍。这一赔偿的认定主要依据消费者因食品安全问题导致的实际损失金额，并结合相关证据进行确定。

详细分析：

1. 赔偿依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 在这里，“损失”指的是消费者因食品安全问题而实际遭受的损害，包括但不限于医疗费用、误工费、财产损失等。

2. 损失的计算：

   • 消费者需要提供充分的证据来证明其因食品安全问题所遭受的实际损失。这些证据可能包括医疗费用单据、收入证明、财产损失清单等。
   • 法院或相关机构会根据消费者提供的证据，结合实际情况，对损失进行认定和计算。

3. 赔偿的适用条件：

   • 赔偿的适用条件主要包括：食品存在安全问题，消费者因此遭受了实际损失，且生产者或经营者存在过错或明知食品不符合安全标准而仍然销售。
   • 如果消费者无法证明上述条件中的任何一个，那么其要求三倍赔偿的请求可能无法得到支持。

4. 实际案例：

   • 假设消费者购买了一包过期的食品，食用后导致身体不适，就医花费了2000元。在这种情况下，消费者可以向生产者或经营者要求支付6000元（2000元×3）的赔偿金。
   • 如果消费者能够提供充分的证据来证明其因食用过期食品而遭受的实际损失，并且生产者或经营者存在过错，那么消费者就有权要求三倍赔偿。

总结：综上所述，食品安全法中的损失三倍赔偿是依据消费者因食品安全问题而实际遭受的损害来确定的。消费者需要提供充分的证据来证明其损失，并满足一定的适用条件才能要求三倍赔偿。在实际操作中，建议消费者在遇到食品安全问题时及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。