关于您询问的食品药监局投诉电话24小时的问题，以下是我根据相关法律法规及实际情况整理的综合信息，以直接回答您的问题并提供必要的细节。

一、主要投诉举报电话号码

1. 12315：自2021年起，全国统一的食品药品监管部门投诉举报电话已整合为“12315”。消费者在遇到食品、药品等相关问题时，应拨打此号码进行投诉举报。拨打时，请按照当地规定操作，本地投诉直接拨打12315，异地投诉则需在号码前加拨当地区号。

2. 12345（政务服务便民热线）：部分地区的食品药品投诉举报已整合至12345热线。如果您不确定当地是否已整合，可同时尝试拨打12315和12345，以确保投诉得到及时有效的处理。

二、服务时间

关于上述热线的服务时间，虽然具体服务时间可能因地区而异，但多数地区的12315热线通常提供全天候（24小时）服务。为了确保准确性，建议您在拨打前先访问当地市场监管局或相关政府部门的官网，以获取最准确的服务时间信息。

三、特殊情况处理

在遇到紧急情况或特别着急的事项时，除了拨打上述热线外，您还可以直接联系当地的食品药品监督管理部门或公安机关。这些部门通常会设有应急处理机制，能够更快速地响应和处理紧急情况。

四、其他注意事项

1. 在拨打投诉举报电话时，请保持冷静，清晰陈述问题，并提供尽可能详细的证据和信息，以便相关部门能够更好地了解和处理问题。
2. 如果对投诉处理结果不满意，您可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，对于食品药监局的投诉电话24小时的问题，您应优先拨打12315进行投诉举报，并根据当地实际情况了解服务时间。在特殊情况下，可直接联系当地相关部门或公安机关。同时，也请您了解自己的法律权益和维权途径，确保自身合法权益得到有效保护。