在遗嘱继承中，兄妹之间最忌讳的三个东西可以概括为以下三点，这些忌讳不仅关乎家庭关系的和谐，也直接关系到遗嘱的法律效力和遗产的公平分配：

1. 忌讳隐瞒或篡改遗嘱内容：

   • 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱是遗嘱人真实意思的表示，任何隐瞒或篡改遗嘱内容的行为都是违法的，且可能导致遗嘱无效。
   • 实际影响：如果兄妹中有人隐瞒或篡改了遗嘱，不仅可能引发家庭纠纷，还可能导致遗产无法按照遗嘱人的真实意愿进行分配，甚至可能引发法律诉讼。

2. 忌讳违背遗嘱人的真实意愿：

   • 法律解释：遗嘱的成立和生效必须基于遗嘱人的真实意愿。如果遗嘱是在被胁迫、欺诈或乘人之危等情况下订立的，那么该遗嘱将被视为无效。
   • 实际影响：兄妹之间应当尊重遗嘱人的真实意愿，不得强迫或诱导遗嘱人作出不符合其真实想法的遗嘱。否则，即使遗嘱形式上看似合法，也可能因违背遗嘱人的真实意愿而被法院认定无效。

3. 忌讳争夺遗产而破坏家庭关系：

   • 法律解释：虽然法律上对于遗产的分配有明确的规定，但家庭关系的和谐也是非常重要的。如果兄妹之间因为争夺遗产而反目成仇，不仅违背了遗嘱人希望家庭和睦的初衷，也可能导致长期的家庭矛盾。
   • 实际影响：争夺遗产往往会导致家庭关系紧张，甚至破裂。兄妹之间应当通过协商、调解等方式和平解决遗产分配问题，以维护家庭关系的和谐与稳定。

综上所述，兄妹之间在遗嘱继承中最忌讳的是隐瞒或篡改遗嘱内容、违背遗嘱人的真实意愿以及争夺遗产而破坏家庭关系。这些忌讳不仅可能导致遗嘱无效或遗产分配不公，还可能对家庭关系造成长期的不良影响。因此，在处理遗嘱继承问题时，兄妹之间应当秉持诚信、尊重、协商的原则，共同维护家庭关系的和谐与稳定。