门面房买卖增值税的收取是根据房产的购买时间、类型以及所在地区来综合判断的。以下是对门面房（即非住宅类房产）买卖增值税收取的详细解答：

一、购买时间与增值税关系

对于门面房这类非住宅类房产，不论购买时间长短，在出售时都需要按照销售收入减去购买住房价款后的差额部分，以5%的征收率来缴纳增值税。

二、计算公式

增值税的计算公式为：应纳税额 = （销售收入 - 购买住房价款）× 5%。这里需要注意的是，销售收入和购买住房价款都应该是含税价格，但在计算增值税时，需要先将它们转换为不含税价格。

三、特殊规定

1. 单位和个体工商户销售自建门面房：

   • 如果是一般纳税人销售2016年4月30日前自建的门面房，可以选择简易计税方法，按5%征收率计算应纳税额。
   • 如果是销售2016年5月1日后自建的门面房，则适用一般计税方法。
   • 小规模纳税人销售自建门面房，也是按5%征收率计算应纳税额。

2. 一般纳税人销售取得（不含自建）的门面房：

   • 如果选择简易计税方法，那么以全部价款和价外费用减去门面房购置原价或取得时的作价后余额为销售额，按5%征收率计算应纳税额。
   • 如果适用一般计税方法，则以全部价款和价外费用为销售额来计算应纳税额。
   • 小规模纳税人销售取得（不含自建）的门面房，同样以差额为销售额，按5%征收率计算应纳税额。

四、注意事项

• 在计算增值税时，需要确保销售收入和购买住房价款都是准确的，并且要注意剔除含税部分。
• 增值税的缴纳是法定义务，必须按时足额缴纳，否则可能会面临法律风险和经济损失。

五、实际操作建议

由于门面房买卖增值税的收取方式相对复杂，且涉及多个因素，建议在进行门面房交易时，咨询专业的税务或法律人士。他们可以根据您的具体情况，为您提供准确的税费计算和缴纳建议，确保您能够正确、合法地完成交易。