起诉时遇到对方为老赖（即具备履行能力却拒绝履行已生效法律文书所确定义务的被执行人），可以采取一系列法律措施来维护自身权益。以下是一些详细且有针对性的处理办法：
一、诉讼期间的措施
- 申请财产保全：
- 在诉讼过程中，为了防止老赖转移或藏匿财产，你可以向法院申请财产保全。
- 财产保全能够确保未来的判决能够顺利执行，避免老赖在诉讼期间进行不正当的财产处置。
二、胜诉后的措施
申请强制执行：
- 当胜诉后，若老赖依然不履行义务，你可以向法院申请强制执行。
- 法院有权对老赖的银行存款进行查询、冻结、划拨，并对其相应价值的财产进行查封、扣押、拍卖等操作。
列入失信被执行人名单：
- 你可以申请将老赖列入失信被执行人名单，这将对老赖的信用造成严重影响。
- 列入名单后，老赖将受到一系列限制，如不能乘坐飞机头等舱、高铁一等座等，以及限制出境。
追究刑事责任：
- 若老赖有能力执行却拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 在这种情况下，你可以向公安机关报案或由法院移送公安机关立案侦查，依法追究老赖的刑事责任。
三、申请强制执行的流程
准备材料：
- 取得生效法律文书（如判决书、调解书）后，若老赖未按规定履行义务，你需要准备强制执行申请书。
- 申请书应写明申请执行的事项、理由等，并附上生效法律文书副本以及自身身份证明等材料。
提交申请：
- 向作出一审裁判的法院或者与一审法院同级的被执行财产所在地法院提交申请。
- 法院受理后会进行审查，符合条件的将予以立案。
执行过程：
- 立案后，法院会向被执行人发出执行通知，责令其在指定期间履行义务。
- 同时，法院会查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取其收入，查封、扣押、拍卖、变卖其财产等。
- 若老赖仍拒不履行，法院还可采取罚款、拘留等强制措施。
四、起诉后老赖转移财产的处理
申请撤销：
- 若起诉后发现老赖转移财产，你可以申请法院对老赖转移财产的行为进行撤销。
- 根据《民法典》相关规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。
法律制裁：
- 老赖转移财产的行为可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪。情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
综上所述，面对老赖，你可以通过申请财产保全、强制执行、列入失信被执行人名单以及追究刑事责任等法律手段来维护自身权益。同时，在申请强制执行过程中，你需要按照法定流程准备材料并提交申请，配合法院的执行工作。若老赖转移财产，你还可以申请撤销并寻求法律制裁。