如果被众包外卖员撞了，关于赔偿问题的处理建议如下：

一、事故现场处理与责任认定

1. 确保安全并保留证据：

   • 首先确保自身及周围的安全，如果伤势严重，应立即拨打120急救电话。
   • 迅速报警（拨打122），让交警来处理事故。在等待交警到来的过程中，尽可能收集并保留事故现场的证据，如拍摄照片、记录事故发生的时间、地点、外卖员及外卖平台的信息等。

2. 责任认定：

   • 交警会根据法律法规和现场情况来判定事故责任，可能是外卖员全责、伤者全责或双方同等责任等。
   • 如果对交警的责任认定有异议，可以在规定期限内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

二、明确赔偿主体

1. 外卖员个人责任：

   • 如果外卖员因个人违规行为导致事故，他需承担相应责任。

2. 外卖平台责任：

   • 如果外卖员在执行工作任务时造成损害，根据《民法典》的规定，外卖平台作为用人单位应承担侵权责任。

3. 保险公司责任：

   • 如果外卖平台为外卖员购买了保险，如第三者责任险，那么保险公司会在保险范围内进行赔偿。

三、赔偿范围与计算

赔偿通常包括以下几个方面：

1. 人身损害赔偿：

   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算。
   • 误工费：根据误工时间和收入状况确定。
   • 护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等：根据实际情况和相关标准计算。
   • 残疾赔偿金：如果事故导致残疾，根据伤残等级和当地人均可支配收入标准计算。
   • 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果等因素确定。

2. 财产损失赔偿：

   • 直接财产损失：如车辆损坏、衣物破损等，按实际损失计算。
   • 间接财产损失：如因事故导致的额外经济损失，需合理评估和计算。

四、赔偿流程与注意事项

1. 协商赔偿：

   • 首先尝试与外卖员、外卖平台或保险公司进行协商解决。
   • 如果协商成功，应签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和期限等。

2. 法律途径解决：

   • 如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，提交相关证据来支持自己的诉讼请求。
   • 注意诉讼时效，通常为三年，及时采取措施来维护自己的权益。

3. 注意事项：

   • 不要轻易私了，以免后期出现纠纷。
   • 配合交警部门和保险公司的调查，如实提供相关信息。
   • 保留好所有相关证据，包括事故认定书、医疗费用票据、病历等。

综上所述，被众包外卖员撞了之后，应冷静处理并依法维权。通过明确责任主体、确定赔偿范围、按照流程操作，并保留好相关证据，可以更有效地维护自己的合法权益。