视频本身并不能直接作为签署收据的工具，因为收据通常需要实体的签字或盖章来确认其有效性和真实性。然而，在特定的情境和条件下，通过视频方式可以间接地完成收据的签署过程。

例如，在远程交易或无法面对面签署收据的情况下，双方可以通过视频通话来确认交易内容，并口头同意收据的条款。随后，一方可以通过电子邮件、传真或其他电子方式将收据发送给另一方，另一方在收到后可以在实体收据上签字或盖章，并将其扫描或拍照后通过电子方式回传给对方。

另外，也有一些数字化的解决方案，如使用电子签名或数字签名来签署电子收据。这些技术可以确保收据的完整性和真实性，并且具有法律效力。在这种情况下，双方可以通过视频通话来确认交易内容，并使用电子签名或数字签名在电子收据上完成签署。

但需要注意的是，无论采用哪种方式，都需要确保收据的内容清晰明确，双方对条款无异议，并且签署过程符合相关法律法规的要求。如果涉及重要交易或法律文件，建议咨询专业律师以确保合法性和有效性。

总的来说，虽然视频本身不能直接签署收据，但在特定条件下，可以通过视频方式配合其他电子手段来完成收据的签署和确认过程。