关于“饭店营业额50万要交多少税”的问题，首先需要明确的是，饭店的税务负担并非仅由营业额决定，而是涉及多个税种和多种因素。以下是对饭店可能涉及的税种及相应规定的详细解析，以帮助您更好地理解税务情况。
结论前置
无法直接给出具体的税额，因为饭店的税务负担取决于其经营性质、税务登记状况、是否享受税收优惠政策以及地区性税务政策差异等多个方面。
主要税种及规定
增值税
- 小规模纳税人：如果饭店月销售额未超过10万元（季度销售额未超过30万元），则免征增值税。超出此标准，则需按相应征收率缴纳增值税。
- 一般纳税人：不享受小规模纳税人的免征政策，需按照6%的税率计算销项税额，并抵扣当期进项税额后的余额作为应纳税额。
企业所得税（适用于企业性质的饭店）
- 应纳税所得额为企业每一纳税年度的收入总额减去各项扣除和允许弥补的亏损后的余额，税率为25%。小型微利企业年应纳税所得额不超过300万元的部分，可享受税收优惠政策。
个人所得税（适用于个体工商户、个人独资企业、合伙企业性质的饭店）
- 经营所得需缴纳个人所得税，以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用及损失后的余额为应纳税所得额，适用5%至35%的超额累进税率。
其他税种
- 城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加：基于实际缴纳的增值税和消费税税额计算。
- 印花税：在签订合同等特定情况下需缴纳。
其他考虑因素
- 税收优惠政策：国家为了减轻小微企业负担，实施了一系列税收优惠政策。饭店应关注并充分利用这些政策以减轻税负。
- 地区性税务政策差异：不同地区的税务政策可能存在差异，建议咨询当地税务部门以获取准确信息。
- 纳税方式：饭店的纳税方式可能因地区和政策差异而有所不同，如核定征收或查账征收。建议咨询当地税务机关或专业律师了解具体操作流程。
建议
- 了解税务政策：饭店经营者应定期了解并更新税收政策知识，以确保合法合规经营。
- 咨询专业机构：如有需要，可以咨询当地税务部门或专业律师，以获取准确的税务指导和帮助。
- 完善财务管理：建立完善的财务管理制度，确保准确计算和申报税款。
综上所述，饭店的税务负担涉及多个税种和多种因素，无法仅凭营业额来确定应缴税额。建议饭店经营者充分了解相关税务政策和法规，并咨询专业机构以确保税务处理的准确性和合规性。