顺丰打赏对方是能知道的。具体分析如下：

顺丰打赏功能通常是在顺丰的快递服务中，客户为了对快递员提供的优质服务表示认可或感谢，而通过顺丰的官方渠道进行的一种奖励行为。这种打赏行为本质上是一种赠与，即客户自愿将自己的财产无偿地给予快递员。

从法律角度来看，赠与行为一旦完成，即表示赠与人（客户）已经将其财产权利转移给了受赠人（快递员）。在这个过程中，赠与人通常会明确表示赠与的对象和金额，而受赠人也会收到相应的通知或确认，从而知晓自己获得了赠与。

在顺丰的打赏功能中，当客户对快递员进行打赏时，顺丰的系统会记录这一行为，并通知快递员。因此，快递员能够知道自己获得了客户的打赏，以及打赏的具体金额。这种机制既保证了打赏行为的透明性和公正性，也激发了快递员提供更好服务的积极性。

综上所述，顺丰打赏对方是能知道的，因为打赏行为本身包含了赠与的明确表示和通知机制。