关于您提出的“身故企业年金提取要交税吗”的问题，首先我们需要明确一点：企业年金作为一种补充养老保险制度，其领取和税务处理都遵循一定的规定。

企业年金的基本情况：

企业年金是由企业及其职工在依法参加基本养老保险的基础上，自主建立的补充养老保险制度。所需费用由企业和职工个人共同缴纳，企业缴费每年不超过本企业职工工资总额的8%，企业和职工个人缴费合计不超过本企业职工工资总额的12%。

关于企业年金的领取：

职工在达到国家规定的退休年龄或者完全丧失劳动能力时，可以从本人企业年金个人账户中按月、分次或者一次性领取企业年金。此外，出国（境）定居人员的企业年金个人账户资金，也可以根据本人要求一次性支付给本人。

关于税务处理：

1. 退休后领取年金：个人达到国家规定的退休年龄后，按月领取的年金全额需要按照“工资、薪金所得”项目适用的税率计征个人所得税。同样，按年或按季领取的年金也需要平均分摊计入各月，并按照相应的税率计征个人所得税。

2. 身故后领取年金：对于身故后企业年金的提取，通常需要按照遗产继承的方式处理。在这种情况下，领取的年金是否需要缴纳个人所得税，会根据具体的税收法规和遗产继承法来确定。一般来说，如果继承的年金属于遗产的一部分，并且超过了法定的免税额或免税条件，那么可能需要缴纳相应的遗产税或个人所得税。但具体的税务处理会因地区和具体法规而有所不同。

建议：

由于税务处理涉及具体的法规和规定，且可能因地区而异，因此建议您在提取身故企业年金前咨询当地的税务部门或专业的税务顾问，以获取准确和具体的税务指导。这样可以确保您在处理企业年金提取时能够遵守相关法规，并避免不必要的税务风险。