当您达到退休年龄但社保（特指养老保险）缴费年限未满时，您可以根据自身的实际情况，选择以下三种方式来处理：

1. 继续缴费至满15年：

   • 如果您距离满足15年的缴费年限只差几年（如3-5年），您可以选择继续以灵活就业者的身份参保并缴费，直至满足15年的要求。这样做的好处是，您将来能够享受到的养老保险待遇水平会相对较高，因此推荐您优先考虑这种方式。
   • 特别是对于在《社会保险法》实施（即2011年7月1日）前参保的人员，如果您在延长缴费5年后仍不足15年，您还有权选择一次性补缴至满15年。

2. 转入城乡居民养老保险：

   • 如果您的缴费时间相对较短（例如不足10年），并且觉得继续以灵活就业者身份缴费压力较大，您可以申请将现有的企业职工基本养老保险转入户籍所在地的城乡居民养老保险。这样，您就可以按照城乡居民养老保险的标准来领取相应的养老金。但需要注意的是，城乡居民养老保险的待遇水平通常低于企业职工基本养老保险。

3. 个人账户余额提取（需慎重选择）：

   • 如果您既无法继续缴费，也不符合转入城乡居民养老保险的条件，或者您个人选择不再继续参保，您可以书面申请终止社保关系，并一次性提取个人账户中的储存额。但请务必注意，一旦选择提取个人账户余额，您未来将不再享受任何养老保险待遇。

综上所述，当您面临退休年龄但社保缴费年限未满的困境时，建议您根据自身的实际情况和长远考虑，选择最适合自己的处理方式。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请及时咨询当地的社保经办机构或专业人士。