车爆胎了在高速上可以走应急车道。但这一行为必须严格遵守相关规定，以确保安全。以下是针对此情况的具体说明和操作指南：

一、法律依据与结论

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十二条，机动车在高速公路上行驶时，非紧急情况不得在应急车道行驶或停车。而车辆爆胎显然构成紧急情况，因此，在这种情况下，车辆可以驶入应急车道进行临时停放或处理故障。

二、正确操作流程

1. 确保安全停放：在保证不危及自身和他人安全的前提下，缓慢将车辆驶入应急车道，并确保车辆完全停稳。
2. 立即开启双闪灯：车辆停稳后，应立即开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
3. 设置警示标志：在来车方向150米以外的地方放置三角警示牌。若是在夜间、雨、雪、雾、沙尘、冰雹等低能见度气象条件下，应将警告标志设置在来车方向200米以外。
4. 人员迅速撤离：车上所有人员应尽快转移到右侧路肩上或者应急车道内，并远离机动车，切勿滞留在车内或车道上。
5. 及时求助：立即拨打高速公路救援电话（如12122）请求援助，并清晰准确地报告车辆所在位置、故障情况等信息。

三、特别提醒

1. 轮胎更换：虽然可以在应急车道临时停车，但驾驶人不应在应急车道上进行换胎或其他维修作业，这些操作应由专业的救援人员来完成。如果驾驶人对更换轮胎有了解且现场条件允许，可以自行更换备胎，但必须确保安全并尽快离开应急车道。
2. 避免处罚：若驾驶人能够按照规定采取上述安全措施并及时联系救援服务，一般不会受到处罚。若未按规定操作，可能会面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款，甚至可能被记分。

综上所述，车爆胎了在高速上可以走应急车道，但必须严格遵守相关规定，确保安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。