在高速公路上遭遇爆胎，应立即按照应急处理流程操作，并遵守《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。以下是具体的处理步骤和法律依据：
一. 应急处理步骤：
- 保持冷静，握紧方向盘：爆胎时，车辆可能偏离方向，应双手紧握方向盘，保持车辆直线行驶。
- 轻踩刹车，安全停车：松开油门，采用点刹方式缓慢降低车速，将车辆缓慢驶离行车道，尽量驶入紧急停车带或服务区。若无法移动，则尽量靠右停靠，并及时开启危险报警闪光灯（双闪灯）。
- 设置警示标志：下车后，在来车方向150米至200米以外（夜间或视线不良时距离应更远）设置三角警示标志。
- 人员撤离：车上所有人员应立即下车，转移到右侧护栏外的安全区域。
- 报警求助：拨打高速公路报警电话12122，准确报告车辆位置、故障情况等信息，等待专业救援人员到来。
二. 法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十二条：“机动车在道路上发生故障，需要停车排除故障时，驾驶人应当立即开启危险报警闪光灯，将机动车移至不妨碍交通的地方停放；难以移动的，应当持续开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志等措施扩大示警距离，必要时迅速报警。”
- 同时，该法第六十八条也规定：“机动车在高速公路上发生故障时，应当依照本法第五十二条的有关规定办理；但是，警告标志应当设置在故障车来车方向一百五十米以外，车上人员应当迅速转移到右侧路肩上或者应急车道内，并且迅速报警。”
我建议：驾驶者在平时应做好轮胎的维护和保养工作，定期检查轮胎气压、磨损情况、老化程度等，以减少爆胎的风险。同时，也要熟悉并掌握高速公路上的应急处理流程，确保在紧急情况下能够冷静、有序地应对。如有进一步需要，您可以继续咨询我。