关于您的港澳通行证剩余20天是否能签注的问题，这主要取决于您所需要办理的签注类型以及当地的具体规定。

首先，对于一般的旅游签注，很多地区都提供了自助签注服务，这种签注方式通常对港澳通行证的有效期有一定的要求。例如，在某些地区，如果您的港澳通行证有效期少于3个月加20天，可能无法进行续签。但请注意，这是一个大致的参考，具体规定可能因地区而异，因此建议您最好咨询当地的出入境管理部门或查看相关官方信息以获取最准确的要求。

另外，如果您需要办理的是逗留签注（如工作、学生等签证的续签），流程可能会更为复杂，并且可能需要更长的时间来处理。在某些情况下，如深圳市，如果持有效香港（工作、学生等）签证为已有的港澳通行证续签逗留签注，业务流程可能需要将申请人的港澳通行证收走，并且非广东省户籍申请人可能最多需要等待长达20天。在这种情况下，即使您的港澳通行证上原来有尚未到期的逗留签注或澳门旅游签注，在审批、加签期间您也无法使用它。

综上所述，是否能签注以及签注的具体流程和时间，取决于您所需要办理的签注类型以及当地的具体规定。因此，我建议您尽快联系当地的出入境管理部门或访问相关官方网站，以获取最准确和最新的信息。同时，如果您有出行计划，也请务必提前规划好时间，以确保您的港澳通行证和签注能够按时办理完毕，避免耽误您的行程。