申请五保户后，原房产并不一定要归公。这个问题涉及到五保户的供养制度以及相关的法律规定。

首先，我们要明确“五保户”的概念。五保户是指农村集体经济组织或者街道办事处对经济困难、无劳动能力、无生活来源、无法定赡养（抚养、扶养）义务人或者法定赡养（抚养、扶养）义务人无赡养（抚养、扶养）能力的老年人、残疾人和未成年人实行的吃、穿、住、医、葬（教）全面保障的制度。

关于五保户的房产问题，根据相关法律和政策的变化，我们可以得出以下结论：

1. 旧的规定：在早期的《农村五保供养工作条例》中，确实有规定五保对象死亡后，其遗产归所在的农村集体经济组织所有。但这一规定已经在后续的修订中被取消。
2. 新的规定：根据修订后的《农村五保供养工作条例》，五保供养已从农村集体供养转为财政供养，五保已从农村集体福利升级为“农村社会保障”。因此，新的条例取消了关于五保对象死亡后遗产归农村集体经济组织所有的规定。
3. 法律继承原则：根据《继承法》的相关规定，如果没有遗嘱继承人或法定继承人要求继承，且集体组织没有与五保户签订遗赠扶养协议，那么五保户的遗产将按照法定继承原则处理。也就是说，如果五保户有遗嘱继承人或法定继承人，那么他们的遗产将由这些继承人继承。

综上所述，申请五保户后，原房产并不一定要归公。如果五保户有遗嘱继承人或法定继承人，并且没有与集体组织签订遗赠扶养协议，那么他们的房产将按照法定继承原则由继承人继承。如果集体组织为五保户提供了供养服务，那么他们有权要求扣回相应的五保费用。