针对您提出的“欠债人一直用现金怎么办”的问题，这实际上涉及到债务管理和还款方式的选择。以下是一些建议，希望能帮助您更好地处理这一情况：

首先，明确债务状况：

• 核实债务的真实性，包括借款金额、时间、用途等，并确保有相应的证据支持，如借条、转账记录或聊天记录。
• 审查债务的合法性，确保借款行为没有违反法律法规，特别是要警惕高利贷或用于非法活动的借款。

其次，与债权人积极沟通：

• 主动联系债权人，以诚恳的态度说明您的经济状况和还款意愿。
• 提出合理的还款方案，可以考虑分期还款或延期还款，并与债权人协商达成一致。如果可能，将还款计划形成书面文件，双方签字确认，以避免未来的纠纷。

在还款方式上，虽然欠债人选择使用现金，但也可以考虑其他更便捷、可追溯的支付方式：

• 银行转账：通过银行转账进行还款，可以留下明确的转账记录作为还款凭证。
• 第三方支付平台：使用支付宝、微信等第三方支付平台进行还款，同样可以留下交易记录。

同时，严格履行还款义务：

• 一旦与债权人达成还款协议，务必严格按照计划执行，及时足额还款。
• 在还款过程中，保留好所有还款凭证，以备不时之需。

最后，应对不当催收与过高利息要求：

• 如果遇到债权人采用不当手段进行催收，如威胁、恐吓或暴力，应立即向公安机关报案，并收集相关证据以维权。
• 如果债权人要求的利息过高，超出法律规定的范围，可以依法抗辩并拒绝支付超出部分。

综上所述，面对欠债人一直使用现金的情况，关键在于与债权人保持积极沟通，制定合理的还款计划，并选择合适的还款方式。同时，也要确保自己的权益不受侵害，对不当催收和过高利息要求说“不”。