在建设工程领域，并没有一个统一的“法定开工时间”规定为具体的几点钟。开工时间通常是由建设单位、施工单位以及监理单位等根据工程项目的实际情况、合同约定以及相关法律法规来共同确定的。

一般来说，开工时间会在工程合同中明确约定，包括具体的日期和可能的时间段。施工单位应当按照合同约定的开工时间进行准备，并在具备开工条件后及时向监理单位或建设单位报告，以便进行开工前的检查和确认。

此外，虽然具体的开工时间点没有法定规定，但建设工程的相关法律法规对工程的开工条件、施工许可等方面有明确的要求。例如，必须取得施工许可证后方可开工，且开工前需要进行一系列的安全检查、质量检查等准备工作。

因此，在实际操作中，建议建设单位、施工单位等各方密切关注合同条款和相关法律法规的要求，确保工程的开工时间符合约定和法规规定，并提前做好各项准备工作，以确保工程的顺利进行。如果你有更具体的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。