水果在特定情况下可以免高速过路费。具体来说：

1. 根据相关政策：为了促进鲜活农产品流通，国家出台了相关政策，对运输鲜活农产品的车辆给予通行费优惠。其中，水果作为鲜活农产品的一种，在符合一定条件时，可以享受免收车辆通行费的优惠政策。

2. 享受优惠的条件：

   • 车辆必须合法装载、运输鲜活农产品，且装载量需符合相关规定，通常要求达到车辆核定载质量或车厢容积的一定比例。
   • 车辆必须走指定的收费站和高速公路出口，且需持有有效的鲜活农产品运输证明或相关证件。
   • 车辆不得违反高速公路的交通管理规定，如超速、超载等。

3. 注意事项：

   • 并非所有水果都能享受免收通行费的优惠，具体需根据当地政策或相关规定来确定。
   • 运输过程中，若车辆或货物不符合相关规定，可能无法享受优惠政策，甚至可能面临处罚。

综上所述，水果在特定条件下是可以免高速过路费的。但具体是否能享受优惠，还需根据当地的政策规定以及车辆的装载、运输情况来确定。如有进一步疑问或需要更详细的解答，请直接向我咨询。