电动车新车没上牌是会被交警抓的。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，无论是机动车还是非机动车，上路行驶都必须悬挂号牌或办理相应的登记手续。以下是针对电动车新车没上牌可能面临的法律后果的详细分析：

1. 警告教育：

   • 在某些情况下，特别是电动自行车上牌处于推广阶段或首次查获未上牌情况时，若车辆来源合法且驾驶人积极配合执法，交警可能会以口头警告和教育为主，并要求其尽快办理上牌手续。

2. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者五元以上五十元以下罚款。
   • 具体到地方规定，罚款数额可能因地区而异，一般在几十元到几百元不等。例如，《宁夏回族自治区电动自行车管理规定》自2025年1月1日起实施，规定电动自行车若未按规定登记并悬挂号牌，将被处以30元的罚款。

3. 车辆扣留与没收：

   • 若驾驶人拒绝接受罚款处罚，公安机关交通管理部门有权扣留其非机动车。
   • 若电动车没有牌照且无法提供发票或其他合法证明文件，警方可能会依法没收车辆，并追究相关责任。
   • 在多次被查到未上牌或车辆存在来历不明等违法嫌疑的情况下，交警也有权暂扣电动自行车，并要求驾驶人提供车辆合法证明及办理上牌等相关手续。

4. 其他可能的后果：

   • 如果电动车经鉴定属于机动车范畴，而驾驶员却未能持有相应的驾照，那么将面临“未取得驾驶证驾驶机动车”的严厉处罚，这可能包括更高的罚款、车辆扣押、甚至刑事责任等。

为了避免这些不必要的麻烦和损失，我强烈建议电动车车主在购买新车后尽快办理上牌手续，确保车辆合法上路。同时，也应遵守交通安全法规，共同维护良好的道路交通秩序和公共安全。如果您有任何关于上牌流程或交通法规的疑问，可以直接向我咨询。