针对您提出的“生源地和户籍地不一致时，档案应该填哪里”的问题，以下是根据相关规定和实践给出的详细解答：

首先，我们需要明确“生源地”和“户籍地”的概念。生源地通常指的是您参加高考时的户籍所在地，而户籍地则是您目前的户口所在地。当这两者不一致时，档案的填写和邮寄就需要根据具体情况来确定。

对于非公单位就业或未就业的高校毕业生：

• 如果您的生源地和毕业时的户籍所在地不一致，一般建议将档案邮寄至户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构。这是因为，户籍所在地的档案管理机构更便于对您的人事档案进行管理和服务，也符合人事档案管理的相关规定。

对于在机关、国有企事业单位工作的毕业生：

• 如果您的生源地和户籍地不一致，但您已经在机关、国有企事业单位工作，那么档案通常应该邮寄至工作单位。这是因为，这些单位通常具有人事档案管理权限，能够直接管理您的人事档案。

综上所述，当生源地和户籍地不一致时，档案的填写和邮寄应根据您的就业情况来确定。如果您是非公单位就业或未就业的高校毕业生，建议将档案邮寄至户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构；如果您在机关、国有企事业单位工作，则应邮寄至工作单位。希望这个解答能够对您有所帮助！