面对法官判案不公的情况，当事人可以通过一系列合法途径来维护自己的权益和寻求司法公正。以下是我作为专业律师，结合您提出的问题和相关法律知识，给出的具体建议：

1. 上诉：

   • 适用情况：对一审法院的判决结果不服，认为存在事实认定错误、法律适用不当或程序违法等问题。
   • 操作流程：在判决书送达之日起规定的期限内（民事诉讼和行政诉讼为十五日，刑事诉讼为十日），向上一级人民法院提起上诉。上诉状需详细阐述上诉请求、事实与理由，并提供相关证据材料。
   • 注意事项：上诉需缴纳相应的上诉费用，并严格按照上诉程序规定进行操作。

2. 申请再审：

   • 适用情况：判决已生效，但当事人有新的证据足以推翻原判决，或原判决认定事实的主要证据不足、适用法律错误等。
   • 操作流程：在判决生效后规定的期限内（通常为六个月，具体依法律规定），向上一级人民法院申请再审。再审申请需明确列出再审请求、事实与理由，并附上相关证据材料。
   • 注意事项：再审程序旨在纠正已经发生法律效力的错误判决，启动条件较为严格，需符合法定情形。

3. 申请抗诉与检察建议：

   • 适用情况：认为审判人员在审理案件时有贪污受贿、徇私舞弊、枉法裁判等行为，或判决存在明显不公且其他救济途径无法解决问题。
   • 操作流程：向同级人民检察院申请抗诉或检察建议。申请书需详细陈述抗诉或建议的理由与依据，并提供相关证据材料。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，检察机关有权对民事诉讼活动进行法律监督。

4. 利用监督机制：

   • 法院内部监督：可向原审法院院长反映情况，由其启动内部监督程序，如提交审判委员会讨论决定是否需要再审。
   • 外部监督：可向监察机构、律师协会、纪委设立的举报网站或最高人民法院法官违法违纪举报中心网站等反映法官的不公行为，要求进行调查和监督。

5. 注意事项：

   • 证据收集：在采取上述措施时，当事人应积极收集和整理能够支持自己观点的相关证据材料，如庭审记录、新证据、与案件有关的文件等。
   • 保持冷静：避免采取过激行为或散布不实言论，以免影响案件的公正处理。
   • 尊重程序：严格按照法律规定的途径和时限来维护自己的权益，尊重司法程序的权威性和严肃性。

综上所述，面对法官判案不公的情况，当事人应依法行使自己的权利，通过合法途径来维护自身的合法权益和司法公正。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。