若认为判官（法官）判案没有公平公正，可以通过以下合法、有序的途径来维护自身权益：

1. 上诉

   • 适用情况：当对一审法院的判决结果不服时，可以选择上诉。这是针对未生效判决的一种常规救济途径。
   • 操作流程：在规定的上诉期限内（通常为判决书送达之日起15日内），向上一级人民法院提起上诉，并提交上诉状，同时缴纳相应的上诉费用。二审法院将重新审理案件，根据事实和法律作出新的判决。
   • 注意事项：上诉需确保上诉状内容清晰、准确，且符合法律规定的格式要求。同时，要留意上诉期限，避免错过申请时机。

2. 申请再审

   • 适用情况：若判决已经生效，但发现有新的证据足以推翻原判决，或原判决认定事实的主要证据不足、适用法律错误等情形，可以申请再审。
   • 操作流程：在判决生效后的法定期限内（通常为6个月至2年，具体依法律规定），向法院提出再审申请，并提交相关证据材料。
   • 注意事项：再审程序旨在纠正已经发生法律效力的错误判决，因此启动条件较为严格。申请再审时，需确保提供的证据材料充分、有力，能够证明原判决存在错误。

3. 检察监督

   • 适用情况：若认为审判人员在审理案件时有贪污受贿、徇私舞弊、枉法裁判等行为，可以向人民检察院提出申诉，请求检察机关依法进行监督。
   • 操作流程：向人民检察院提交申诉材料，包括相关证据和线索，请求检察机关对审判人员的违法行为进行调查和处理。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，检察机关有权对民事诉讼活动进行法律监督，包括监督审判人员的违法行为。

4. 准备充分的证据和材料

   • 收集证据：在提出上诉、申请再审或申诉时，需收集与案件相关的文件、记录、证人证言等证据材料，以证明自己的主张或反驳对方的观点。
   • 撰写材料：清晰、准确地阐述自己的观点和理由，以及要求法院采取的具体措施。材料应条理清晰、逻辑严密，便于法院理解和审查。

5. 遵循法定程序和期限

   • 遵守程序：在提出上诉、申请再审或申诉时，需严格按照法律规定的程序和步骤进行操作，确保申请的合法性和有效性。
   • 注意期限：留意各个阶段的法定期限，如上诉期限、再审申请期限等，避免错过申请时机导致权益受损。

6. 保持理性和耐心

   • 理性对待：认识到司法程序的复杂性和不确定性，保持冷静和理智的态度。不要因情绪激动而采取过激行为或发表不当言论。
   • 耐心等待：司法程序需要一定的时间来进行审理和裁决，应耐心等待结果。在等待过程中，可以积极与律师沟通，了解案件进展情况。

在采取上述途径时，建议咨询专业律师（即我本人，李笠律师，专注于刑事辩护、行政纠纷领域）以获取更具体的法律建议和指导。同时，要确保所有行动都在法律框架内进行，避免采取非法手段或行为来维护自身权益。