针对“欠农民工工资法院怎么起诉”的问题，以下是详细的解答流程：

一、核心结论：

农民工追讨被拖欠的工资，需要通过一系列法律程序，包括准备证据、撰写起诉状、向法院提交材料、参与庭审等，最终由法院依法判决。若被告不履行判决，原告可申请强制执行。

二、详细流程：

1. 准备证据：

   • 劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等，用以证明劳动关系及工资数额。
   • 欠条或结算单，若有此类书面凭证，能直接证明拖欠工资的金额。
   • 其他证据，如工友证言、工作邮件、微信聊天记录等，辅助证明工作内容和工资拖欠情况。

2. 撰写起诉状：

   • 写明原告（农民工）与被告（用人单位）信息。
   • 明确诉讼请求，如支付拖欠工资及逾期支付的赔偿金等。
   • 阐述事实与理由，详细说明拖欠工资的过程和缘由。

3. 向法院提交材料：

   • 将起诉状及证据提交给有管辖权的法院立案庭。
   • 法院受理后，会向被告送达起诉状副本等材料，并安排开庭时间。

4. 参与庭审：

   • 开庭时，双方需进行举证、质证，陈述各自观点。
   • 法院经审理后，会依法作出判决。

5. 申请强制执行：

   • 若被告不履行判决，原告可在规定时间内申请强制执行。
   • 法院将采取多种措施，如查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以强制被告支付拖欠的工资。

三、注意事项：

• 诉讼时效：一般劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，对仲裁裁决不服的，可在十五日内向法院提起诉讼。请务必注意时效，以免错过维权机会。
• 证据收集：起诉前证据的收集至关重要，充足有效的证据能增加胜诉几率。
• 积极参与庭审：在庭审过程中，要积极参与举证、质证和辩论环节，充分阐述自己的观点和理由。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供法律服务。