海外留学生在留学期间，其人事档案的管理和存放是一个重要的问题。根据相关信息，我们可以明确以下几点：
一、海外留学生是否有人事档案
海外留学生本身在留学期间并不直接产生或持有所谓的人事档案，但他们在国内的人事档案是可以进行管理和存放的。人事档案是记录个人学习、工作等经历的重要文件，对于留学生来说，虽然他们在海外学习，但他们在国内的教育背景、工作经历等信息仍然需要妥善保管。
二、留学人员档案的存放与管理
存放机构：根据中央组织部、人事部的相关规定，流动人员人事档案管理机构为县以上（含县）党委组织部门和政府人事行政部门所属的人才流动服务机构。这意味着，留学生的档案应该存放在这些指定的机构中，而不是由个人或其他非授权单位保管。
存放对象：留学人员档案室的服务对象包括公派和自费出国的各类留学生，以及因各种原因改为留学身份的人员。无论留学生是哪种类型，只要他们符合相关条件，都可以将档案存放在指定的档案室中。
档案管理提示：对于在京院校就读的应届京外生源毕业生和原为本市集体户口的在职人员，他们可以在教育部留学服务中心申办户口的存放和落户。同时，如果留学生在出国前档案没有存放在留学人员档案室，回国后只要符合留学人员回国工作派遣条件，其人事档案仍然可以转存留学人员档案室。
三、留学经历如何记录到档案中
留学生的留学经历是可以记录到档案中的。为了将留学经历记录到档案中，留学生需要提供一系列的文件，包括经留学服务中心学历认证机构认证的国外学历学位认证书副本、国外教育机构的毕业证书原件及翻译件原件、成绩单原件以及中国驻外使（领）馆教育处（组）开具的《留学回国人员证明》原件等。
四、回国如何办理调档手续
学成回国后，留学生需要落实接收单位并办理完留学人员回国工作就业报到手续。之后，他们可以持录用单位人事部门或人才交流中心的商调函及存档凭证办理调档手续。如果留学生的工作单位不能接收其人事档案，他们还可以在办理相关手续后，委托留学人员档案室继续管理其档案。
综上所述，海外留学生在留学期间虽然不直接产生人事档案，但他们的国内人事档案是可以进行管理和存放的。留学生应该根据自己的实际情况，选择合适的档案存放机构，并确保自己的档案得到妥善保管。