在没有摄像头的情况下，双方发生互殴，处理起来确实会比有监控录像的情况更复杂一些，但依然可以遵循一定的法律程序和原则来解决。以下是一些具体的建议和处理步骤：
一、立即报警并确保安全
首先，双方应该立即停止打斗，并确保自己处于安全的环境中。然后，第一时间拨打110报警电话，清晰准确地报告案发时间、地点、个人身份信息及被打的大致情况。如果条件允许且安全，应留在现场等待警察到来，以便直接提供初步信息。
二、配合警方调查
详细陈述：在没有监控的情况下，警方会更加依赖双方当事人的陈述以及目击者的证言来还原事件真相。因此，你应该详细、真实地陈述事件经过，包括打斗的起因、过程、结果以及双方的行为表现等。
提供证人信息：如果现场有目击者，你应该记录下他们的姓名、联系方式和陈述内容，并鼓励他们写下所见所闻的详细情况并签字确认。然后向警方提供这些信息，以便警方联系证人进行调查。
接受伤情鉴定：如果打斗过程中有人受伤，应该积极配合警方进行伤情鉴定。这不仅有助于确定伤害程度，也是后续法律程序中的重要证据。
三、依法处理
责任认定：警方会根据双方当事人的陈述、目击者的证言以及伤情鉴定结果等综合因素，对双方进行责任认定。如果双方均动手且未构成犯罪，将依据《治安管理处罚法》进行行政处罚；如果构成犯罪，如聚众斗殴罪或故意伤害罪，将依法追究刑事责任。
民事赔偿：对于因打架事件造成的民事损害，双方可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在赔偿协商过程中，可以根据伤情鉴定结果和实际情况来提出合理的赔偿要求。
四、咨询专业律师
在处理过程中，如果你对法律程序或自己的权益有疑问，可以尽快联系专业律师进行咨询。律师会根据你的具体情况给出专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
五、关注心理健康
打斗事件可能会对双方的心理造成一定的影响。因此，在处理过程中也要关注自己的心理健康状况。如果感到焦虑、恐惧或抑郁等负面情绪持续存在，可以考虑寻求心理咨询或治疗来帮助自己恢复心理健康。
综上所述，在没有摄像头的情况下处理双方互殴事件需要更加谨慎和细致。通过及时报警、配合警方调查、依法处理、咨询专业律师以及关注心理健康等步骤，可以最大限度地保护自己的合法权益并寻求合理的解决方案。