针对您反映的楼上养大狗扰民的问题，以下是一些建议来帮助您有效解决这一困扰：
一、初步措施：友好协商
首先，尝试与楼上邻居进行友好协商是解决这一问题的首选方式。您可以选择一个合适的时间，以礼貌、平和的态度与楼上邻居面对面交流，明确表达狗狗噪音对您生活造成的具体影响，例如早上5点左右就开始叫、晚上也叫，以及狗狗粪便和臭味等问题，并请求他们采取措施减少扰民行为。在沟通过程中，使用“我”语句来表达感受，如“我感到很困扰，因为狗狗的叫声影响了我的休息”，这样可以避免指责对方，增加沟通的成功率。
二、通过物业或社区居委会协调
如果直接沟通无效，您可以向小区物业或社区居委会提交书面或口头投诉，详细描述狗狗扰民的情况，包括时间、频率、噪音程度以及狗狗粪便和臭味等问题。要求物业或社区居委会安排工作人员上门调查，并督促楼上邻居遵守小区规定，采取措施减少扰民。例如，他们可以要求邻居将狗狗放进屋内饲养，加强狗狗的训练，以及定期清理狗狗的粪便等。
三、报警处理
若狗狗扰民情况严重，已违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，您可以拨打110报警。警方会到场处理，对楼上邻居进行警告和教育，要求其立即停止扰民行为。在报警前，建议您先收集一些证据，如录音、录像等，以证明狗狗扰民的事实。
四、法律途径
如果以上措施均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。首先，咨询专业律师，了解自己的法律权利和可行的诉讼途径。律师会根据您的情况提供具体的法律建议。如果必要，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求楼上邻居停止侵权行为，并赔偿因狗狗扰民造成的损失。
五、注意事项
在处理这一问题的过程中，请注意以下几点：
通过以上步骤，您可以有效地应对楼上养狗扰民的问题，维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。