在离婚案件中，如果开庭时双方都不出庭，法院会根据具体情况作出不同的处理。

首先，如果原告收到传票后无正当理由未到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院通常会按照撤诉处理。这意味着此次离婚诉讼将被终结，如果原告之后想要再次起诉离婚，需要在满足一定条件并经过一定期限后重新提起。

其次，如果被告接到传票后无正当理由未到庭，或者擅自中途退庭，法院可以进行缺席判决。缺席判决会依据已经查明的事实和证据来作出判定，主要是审查夫妻感情是否确实已经破裂。如果能认定感情确实已经破裂，法院会判决离婚；如果不能认定，则可能判决不准离婚。

然而，值得注意的是，离婚案件涉及人身关系，法院在处理时会特别谨慎。即便双方都未到庭，法院也会综合考量婚姻基础、婚后感情、离婚原因等因素，并严格审查证据的真实性与关联性。如果双方都缺席且无正当理由，法院可能会延期审理，待双方能到庭查明事实后再作处理，而不是简单直接地按撤诉或缺席判决来处理。

因此，建议离婚案件的当事人在收到法院传票后，应尽量到庭参与诉讼，以保障自身的合法权益。如果确实有正当理由无法到庭，应及时向法院说明情况并申请延期审理。同时，双方也应积极准备证据材料，以便法院能够更准确地查明事实并作出公正裁决。