当您遇到民房不给办营业执照的情况时，可以采取以下步骤来尝试解决问题：
一、明确问题根源
与村里或相关部门沟通：
- 首先，您需要与村里或负责办理营业执照的相关部门进行沟通，了解他们拒绝办理的具体原因。这可能是因为经营场所不符合规定、提交的材料不齐全或存在其他邻里、产权等纠纷。
对照相关法律法规：
- 根据村里或相关部门给出的理由，您需要对照《个体工商户条例》等相关的法律法规，确认自己是否符合办理营业执照的条件，以及村里的理由是否合理且合法。
二、针对不同原因的解决措施
若村里或相关部门误解权限或程序：
- 向他们普及相关法律法规，明确指出营业执照的核发权在于市场监督管理部门，而非村里，并可出示相关法条作为依据。
- 若村里或相关部门坚持己见，可向乡镇政府或上级市场监督管理部门反映情况，请求他们出面解释政策，消除误解。
若经营场所不符合规定：
- 考虑调整或更换经营场所至符合规划要求的地点。
- 完善产权证明，如提供房屋所有权证、租赁合同等，确保产权或租赁关系的合法性。
若存在邻里纠纷：
- 主动与受影响的邻居进行沟通，了解他们的诉求，并尝试采取改善措施，如调整经营时间、加强隔音或环保处理等。
- 若协商无果，可请求村里或乡镇政府的人民调解委员会进行公正调解。
若提交的材料不齐全或不符合形式：
- 根据市场监督管理部门的要求，补充或修改申请材料，确保其完整且符合法定形式。
三、直接向市场监管部门申请
- 若村里或相关部门无正当理由拒绝配合，且经沟通协调仍无法解决问题，您可直接向当地市场监督管理部门提出营业执照办理申请。
- 准备齐全的申请材料，并按照市场监管部门的要求进行提交。市场监管部门会依法进行审核，只要您的申请符合法定条件，就会核发营业执照。
四、考虑法律途径维权
- 若您认为村里或相关部门的行为违反了相关法律法规，且通过上述途径无法解决问题，您可咨询专业法律人士，了解自己的合法权益和维权途径。
- 在必要时，您可通过提起行政诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。
综上所述，面对民房不给办营业执照的情况，您需要保持冷静，了解清楚原因，并采取合适的措施来解决问题。通过沟通、协调、申请及必要的法律手段，您有望成功获得营业执照，开展合法的经营活动。