水土保持方案的收费依据主要涉及到水土保持监测费和水土保持补偿费两个方面，具体收费标准和依据可能因地区、项目类型以及相关政策的不同而有所差异。以下是对这两个方面的详细解答：

一、水土保持监测费

水土保持监测费是依据《水土保持生态环境监测网络管理办法》（水利部第12号令）和《水土保持监测技术规范》（SL277-2002）来计列的。这项费用主要包括监测设施费和施工期监测费。其中，水土保持监测设施费通常会在水土保持工程措施费中计列，而施工期监测费则可以根据具体的投资规模来参考相应的计列标准。

具体来说，施工期监测费的计列标准会根据主体工程土建投资的额度来确定。例如，如果主体工程土建投资为0.5亿元，那么对应的水土保持施工期监测费就是30万元；如果投资增加到1亿元，监测费则相应增加到60万元，以此类推。此外，还需要根据地貌类型来调整系数，如山区为1.2，丘陵及风沙区为1.0，平原区为0.8。

二、水土保持补偿费

水土保持补偿费的收费依据和标准则可能因地区而异。以江苏省为例，根据《江苏省水土保持条例》第二十七条的规定，对于开办生产建设项目或者从事其他生产活动造成水土流失的，如果损坏水土保持设施、地貌、植被且不能恢复原有水土保持功能的，应当缴纳水土保持补偿费。这项费用是专项用于水土流失预防和治理的。

具体的收费标准，江苏省物价局和江苏省财政厅在《关于降低水土保持补偿费征收标准的通知》（苏价农〔2018〕112号）中有所规定。对于一般性生产建设项目，是按照征占用土地面积一次性计征的，标准为每平方米1元（此标准可能随时间有所调整，请以最新政策为准）。

综上所述，水土保持方案的收费依据和标准是一个相对复杂的问题，需要根据具体的地区、项目类型以及相关政策来确定。如果您需要更详细的信息或者具体的报价，建议咨询当地的水利部门或者专业的水土保持咨询服务机构。