当水利建设需要占用耕地时，必须给予村民合理的补偿。以下是对这一问题的详细解答：

一、补偿内容

1. 土地补偿费：这是按照被征收耕地前三年平均年产值乘以一定的倍数来计算的，旨在补偿农民因失去土地而产生的经济损失。
2. 安置补助费：这是根据需要安置的农业人口数量来计算的，用于保障被征地农民的生活水平不降低，并帮助他们重新安置。
3. 地上附着物及青苗补偿费：对于被占用土地上的房屋、树木等附着物，以及青苗，都会按照实际损失给予合理补偿。

二、补偿标准

具体的补偿标准是由省、自治区、直辖市通过制定并公布区片综合地价来确定的。这些标准会综合考虑土地的原用途、土地资源条件、土地产值、土地区位、土地供求关系、人口以及经济社会发展水平等多种因素，并至少每三年调整或重新公布一次，以确保补偿标准的合理性和时效性。

三、法律依据

修水利占用村民耕地的补偿是有明确法律依据的。主要依据包括《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国土地管理法实施条例》。这些法律规定了征收土地应当给予公平、合理的补偿，保障被征地农民原有生活水平不降低、长远生计有保障，并详细规定了补偿的内容、标准和程序。

四、维权途径

如果村民对补偿标准有异议，或者认为自己的合法权益没有得到保障，可以按照法律规定申请行政复议，或者直接提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，水利占用耕地必须给予村民合理的补偿，这是法律规定的，也是保障农民权益的重要措施。在补偿过程中，应确保农民的合法权益得到充分保障，如有争议，应通过合法途径进行维权。