父母的房子单方给兄妹是不可以的，必须经过双方协商一致。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同所有的财产，如房产，在处分时应当经过双方的一致同意。若一方未经另一方同意擅自处分共同财产，可能构成无权处分，该处分行为可能无效或被撤销。

2. 财产性质分析：

   • 父母的房子通常被视为夫妻共同财产，除非有特别约定或法律另有规定。
   • 既然房子是夫妻共同财产，那么任何一方都不能单独决定将其给予兄妹中的一方，而必须征得另一方的同意。

3. 可能的情况与后果：

   • 如果父母双方都同意将房子给予兄妹中的一方，那么可以通过签订赠与合同、办理产权过户等手续来完成这一行为。
   • 如果只有一方同意，而另一方不同意，那么这一行为可能无法实施，或者即使实施了也可能因为无权处分而被撤销或认定为无效。

4. 建议：

   • 在处理此类问题时，建议父母双方充分沟通，协商一致，以确保行为的合法性和有效性。
   • 如果存在分歧或争议，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

综上所述，父母的房子单方给兄妹是不可以的，必须双方协商一致。在处理此类财产问题时，应遵守相关法律法规，确保行为的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。