关于“消法违背承诺的处罚”，首先我们需要明确的是，这里的“消法”通常指的是《中华人民共和国消费者权益保护法》。违背承诺在消费领域通常表现为经营者未按照约定或承诺提供服务或商品，从而侵害了消费者的合法权益。
结论前置：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者违背承诺的，可能需要承担民事责任、行政责任，甚至刑事责任。具体处罚措施包括但不限于赔偿损失、支付违约金、接受行政处罚（如罚款、警告、没收违法所得等），以及在严重情况下可能面临的刑事处罚。
详细分析：
民事责任：
- 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
- 经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
行政责任：
- 经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：
- （一）提供的商品或者服务不符合保障人身、财产安全要求的；
- （二）在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；
- （三）销售国家明令淘汰或者禁止生产、销售的商品的；
- （四）伪造商品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址，篡改生产日期，伪造或者冒用认证标志等质量标志的；
- （五）销售的商品应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的；
- （六）对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的；
- （七）拒绝或者拖延有关行政部门责令对缺陷商品或者服务采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施的；
- （八）对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
- （九）侵害消费者人格尊严、侵犯消费者人身自由或者侵害消费者个人信息依法得到保护的权利的；
- （十）法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。
刑事责任：
- 如果经营者的行为构成犯罪，如诈骗、生产销售伪劣产品等，还将依法追究刑事责任。
综上所述，经营者违背承诺的处罚措施是多样化的，具体取决于违背承诺的性质、情节以及造成的后果。作为消费者，在遭遇经营者违背承诺的情况时，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。