正常离职时，公司非必要提供的资料其实并不多，但离职证明是其中最为关键且必要的一份文件。离职证明作为一段劳动关系结束的凭证，对于员工来说具有多重用途。以下是对离职证明及其相关事项的详细解答：

一、离职证明的重要性

1. 劳动关系解除的凭证：离职证明是证明用人单位与劳动者已经解除劳动关系的正式文件。
2. 离职手续的证明：它证明员工是按照正常手续办理离职的，避免了未来可能出现的纠纷。
3. 求职与办理相关事务的必备：离职证明是员工申请失业金、应聘新职位以及办理人事关系、社保、公积金等事务的重要依据。

二、离职证明的内容与格式

离职证明应包含员工姓名、身份证号码、入职日期、离职日期、所在部门、担任职务及其他竞业协议需交代的事项，并需加盖公司公章方可生效。通常，离职证明应一式两份，公司留存一份，员工留存一份。

三、公司未提供离职证明的处理方式

如果公司拒绝提供离职证明，员工有权要求公司出具。因为根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。如果公司拒绝出具，员工可以通过劳动仲裁部门提出申诉，要求公司依法出具离职证明。

四、其他非必要但可能有用的资料

除了离职证明外，公司可能还会提供一些其他非必要的资料，如工作表现评价、推荐信等。这些资料虽然不是离职时必需的，但对于员工未来的求职或职业发展可能有一定的帮助。然而，这些资料的提供并非公司的法定义务，而是根据公司的实际情况和员工的请求来决定的。

综上所述，正常离职时，公司最必要提供的资料是离职证明。这份文件对于员工来说至关重要，不仅作为劳动关系解除的凭证，还是办理后续事务和求职的重要依据。如果公司拒绝提供离职证明，员工有权要求公司出具，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。