房产税的计税依据是不含税，即不含增值税的金额。以下是关于房产税计税依据的详细解释：

一、房产税计税依据的总体原则

房产税的计税依据主要基于两种计征方式：从价计征和从租计征。但无论哪种方式，其核心原则都是计税依据应为不含增值税的金额。

二、从价计征的详细解释

1. 计算方式：从价计征是按照房产原值一次减除一定比例（通常为10%至30%，具体由当地省、自治区、直辖市人民政府规定）后的余值来计算缴纳房产税。这里的房产原值包含地价等所有相关费用。

2. 减税政策：减除的幅度体现了地区差异性和政策的灵活性，由地方政府根据实际情况进行规定。

3. 含税与不含税的处理：如果房产的原值或租金收入为含税收入，必须先将含税收入换算为不含税收入，再以不含增值税的价格作为计税依据。

三、从租计征的详细解释

1. 计税基础：从租计征是以房产的租金收入为计税依据。这里的租金收入同样要求是不含增值税的。

2. 实际应用：当房产被出租时，房东或出租方应以此方式计算并缴纳房产税。即，将租金收入中扣除增值税后的部分作为计税依据。

四、注意事项与建议

1. 地区与时间差异：房产税政策和计算方法可能会因地区和时间的不同而有所变化。因此，建议纳税人在实际操作前咨询当地税务部门或专业税务顾问，以确保获取最准确的信息和政策指导。

2. 合规性：正确理解和应用房产税的计税依据对于确保税务合规性至关重要。纳税人应严格按照法律法规的要求进行申报和缴纳，以避免潜在的税务风险。

综上所述，房产税的计税依据是不含增值税的金额，这一原则在从价计征和从租计征两种方式中都得到了明确的体现和应用。纳税人在实际操作时，应注意遵守相关法律法规，并咨询当地税务部门或专业税务顾问以确保合规性。