柜台转账备注用途在特定情况下可以作为证据。具体来说：
证据的有效性：如果转账备注的内容与案件实际情况有关联，且内容清晰明了，那么它可以作为辅助证据来证实交易的目的、性质等。例如，在借款纠纷中，如果转账备注为“借款”，这将大大增强借款事实的证明力度。
证据的结合性：需要注意的是，仅仅依靠转账记录备注本身可能无法完全认定全部事实。为了构成完整的证据链，通常还需要结合其他证据，如聊天记录、证人证言、书面合同等。这些证据可以相互印证，提高证据的可信度和证明力。
证据的局限性：如果转账备注内容模糊不清、不具备特定的指向性，或者存在被篡改的可能性，那么其证明力可能会受到影响。在这种情况下，法院或仲裁机构可能会要求提供更多的证据来支持或反驳备注中的内容。
综上所述，柜台转账备注用途在符合一定条件下可以作为证据使用。但具体能否作为有效证据，以及其在案件中的证明力大小，还需要结合案件的具体情况和其他证据来综合判断。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。