公司给员工开工资，当工资低于5000元时，不需要交税。

具体来说，根据我国的个人所得税法规定，个人所得税的税率是超额累进税率，即工资收入越高，税率也相应提高。工资范围在1-5000元之间的，包括5000元，适用个人所得税税率为0%，也就是说，这个范围内的工资是不需要缴纳个人所得税的。

当工资超过5000元时，就需要按照相应的税率来缴纳个人所得税了。例如，工资范围在5000-8000元之间的，税率为3%；工资范围在8000-17000元之间的，税率为10%，以此类推。

因此，对于公司来说，如果给员工的工资低于5000元，那么就不需要为员工缴纳个人所得税。如果工资超过5000元，就需要按照税法规定进行申报和缴纳。

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