关于医师是否可以跨省做多点执业负责人的问题，这需要根据具体的政策规定和实际情况来判断。以下是对此问题的详细解答：

首先，从政策层面来看，医师多点执业是指医师在两个以上医疗机构从事诊疗活动，这是为了稳步推动医务人员的合理流动，促进不同医疗机构之间人才的纵向和横向交流。根据相关政策，医师多点执业实行分类管理，并需要满足一定的条件。

对于是否可以跨省进行多点执业，政策上并没有明确的禁止性规定，但也没有明确说明可以跨省进行。这主要取决于各地卫生行政部门的具体执行情况和相关规定。一些地区可能会允许医师在符合一定条件下跨省进行多点执业，而另一些地区则可能不允许。

其次，从实际操作层面来看，如果医师想要跨省进行多点执业，需要考虑到诸多因素。例如，医师需要了解并满足目标省份的医师多点执业政策要求，包括执业地点、执业类别、职称、工作时间等方面的规定。此外，医师还需要与目标医疗机构进行协商，并签订相关的协议，明确双方的权利和义务，特别是关于医疗事故或民事纠纷时的法律责任分担问题。

最后，需要强调的是，无论医师是否跨省进行多点执业，都必须遵守相关的法律法规和政策规定，确保医疗质量和医疗安全。同时，医师也应该加强自律，提高自身的专业素养和医疗水平，为患者提供优质的医疗服务。

综上所述，医师是否可以跨省做多点执业负责人并没有明确的答案，这需要根据具体的政策规定和实际情况来判断。如果医师有此需求，建议咨询当地卫生行政部门或相关机构以获取更准确的信息和指导。